Bên trong quả việt quất có chứa một lượng lớn Anthocyanidin, chất này vừa có công hiệu kháng lão hóa vừa giúp bạn phòng ngừa nguy cơ ung thư kết tràng, giảm chứng mệt mỏi cho mắt và nâng cao thị lực.

Củ hành tím

Ngoài các loại rau màu tím thì còn có nhiều loại củ cũng có tác dụng kháng lão hóa tuyệt vời, điển hình phải kể đến củ hành tím. Trong loại củ gia vị quen thuộc này có chứa hàm lượng Selen rất cao.

Selen là nguyên tố vi lượng có chức năng kháng oxi hóa, nâng cao sức sống của tế bào, giảm lão hóa da. Đồng thời củ hành tím cũng chứa thành phần Anthocyanidin như một chất kháng lão hóa thiên nhiên an toàn và hiệu quả.

Nho tím

Nho được biết đến như loại quả giúp tăng khẩu vị và giàu dinh dưỡng.Trong nhiều loại nhỏ thì nho tím càng được đánh giá cao hơn với thành phần Anthocyanidin phong phú.

Đồng thời, trong quả nho tím còn chứa Lutein, kết hợp với Anthocyanidin trở thành chất kháng oxi hóa cực mạnh. Đây là lý do nho tím được xem là loại quả có công hiệu chống lão hóa, ngăn ngừa hình thành gốc tự do trong cơ thể.

Cà tím

Nhắc đến rau màu tím thì cà tím là một trong những thực vật họ rau củ phổ biến với hàm lượng Solanin phong phú. Chất này có tác dụng ngăn ngừa hình thành các khối u ác tính trong hệ thống tiêu hóa, hỗ trợ giảm nguy cơ ung thư dạ dày.

Trong quả cà tím còn chứa nhiều nguyên tố vi lượng như kali, canxi, phốt pho v.v… Đặc biệt, khi ăn bạn nên ăn luôn cả vỏ vì trong vỏ cà tím có chứa một lượng lớn vitamin B và C rất tốt cho cơ thể.

Dâu tằm

Trái dâu tằm khi chín có màu tím đậm, có khi chuyển hẳn sang màu đen. Đây là loại quả giàu sắt và vitamin. Chúng có công hiệu bổ huyết, ích thận, giúp da dẻ trở nên hồng hào, sáng mịn.

Cà rốt tím

Đây là loại củ có thể không quá quen thuộc với các món ăn hàng ngày nhưng giá trị dinh dưỡng và sức khỏe của nó còn được gọi với danh xưng “tiểu nhân sâm”. Hàm lượng Anthocyanidin cực kỳ phong phú bên trong cà rốt tím không những giúp kháng lại quá trình lão hóa tuyệt vời mà còn ngăn ngừa ung thư hiệu quả, giảm thấp nguy cơ phát bệnh tim, mạch máu.

Bắp cải tím

Đây là loại thực vật giàu vitamin A và E, có tác dụng duy trì cho niêm mạc da khỏe mạnh, độ đàn hồi tốt. Trong đó, nguyên tố lưu huỳnh trong bắp cải tím còn giúp làn da trắng mịn, thích hợp với người có thể chất dễ mẫn cảm.