Một trong những bí quyết để sống một cuộc sống lâu dài và khỏe mạnh. Đó chính là giữ cho bộ não của bạn ở trạng thái tốt. Có nhiều cách khác nhau để thực hiện điều đó. Có thể kể đến: ngủ đủ giấc và tập thể dục đến thực hiện các hoạt động khiến não bộ của bạn được kích thích. Nhưng quan trọng nhất, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp cũng rất quan trọng để ăn tạo ra sự khác biệt lớn. Nếu bạn muốn cải thiện sức khỏe não bộ của mình, thì đây là một số loại thực phẩm mà bạn nên ăn ngay từ bây giờ.

1/ Trái việt quất

“Một chế độ ăn uống cân bằng tốt chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất. Và cho phép não bộ của chúng ta phát triển và hoạt động với năng suất cao nhất”, Janette Nesheiwat, M.D., bác sĩ y khoa.

Nếu bạn thực sự muốn duy trì và cải thiện sức khỏe não bộ của mình, đừng bỏ bữa sáng. Bắt đầu một ngày mới với một bữa sáng thịnh soạn có thể giúp tâm trạng và trí nhớ của bạn tốt hơn. Ngoài ra, nó còn giúp tăng cường sự tập trung và tỉnh táo hơn. Còn mang lại cho bạn bạn nhiều năng lượng hơn trong suốt cả ngày.

2/ Socola đen

Nếu bạn không ăn quả việt quất với sữa chua hoặc yến mạch. Thì hãy ăn nó với sôcôla đen vì nó là một lựa chọn tốt hơn cho bạn. Theo bác sĩ Li, cả sôcôla đen và quả việt quất đều chứa anthocyanin và flavanol. Nó đã được chứng minh là cải thiện nhận thức bởi phòng thí nghiệm và lâm sàng. “Cacao và quả việt quất cải thiện lưu lượng máu đến não,” ông nói. Trên thực tế, một nghiên cứu từ Đại học Reading cho thấy. Khi tiêu thụ quả việt quất và cacao sẽ cải thiện “chức năng điều hành và trí nhớ.”

3/ Rau sống

Để cải thiện sức khỏe não bộ của bạn, hãy tăng lượng rau xanh ăn vào. Theo Tiến sĩ Jackson, rau xanh giàu chất dinh dưỡng như vitamin K, folate và beta carotene, vì nó làm chậm sự suy giảm nhận thức. Các loại rau lá xanh đậm như rau bina, cải xoăn và rau bồ công anh đều có omega-3, vitamin E và flavonoid. Và nó rất tốt cho não của bạn.

4/ Quả óc chó

Nếu bạn muốn một cái gì đó để ăn vặt trong suốt cả ngày. Quả óc chó là một lựa chọn thực sự tốt cho bạn. Theo bác sĩ Jackson, quả óc chó có melatonin và rất giàu magiê và axit béo omega-3. “Magiê giúp giảm hoóc môn căng thẳng và tình trạng viêm”. “Đây cũng là một trong những loại hạt được khuyên dùng hàng đầu cho sức khỏe não bộ vì nó giúp cải thiện các chức năng nhận thức.”

Quả óc chó, cùng với các loại hạt và hạt khác, cũng chứa “vitamin E tăng cường trí não”. Theo bác sĩ Jackson, đây là một loại vitamin quan trọng. Vì nó là chất chống oxy hóa, đồng thời chống lại các gốc tự do. Và có thể trì hoãn sự thúc đẩy của một số mức độ của bệnh Alzheimer. Mặc dù vẫn cần nhiều nghiên cứu nói về sự gắn kết giữa vitamin E và Alzheimer. Nhưng bác sĩ Jackson nói, vitamin E (và vitamin nói chung) vẫn thực sự tốt cho não.

5/ Cá có nhiều axit béo Omega-3

“Axit béo không bão hòa đa omega-3 (PUFA) có trong cá có lợi cho tim và não bằng cách giảm tổn thương do viêm mạch máu và xơ vữa động mạch”, bác sĩ Li nói. Nhìn chung, ăn cá có chứa dầu lành mạnh có thể cải thiện chức năng não. Omega-3 PUFA được tìm thấy nhiều nhất trong các loài cá như cá tuyết, cá ngừ và hổ phách (cá đuôi vàng). Nó cũng có thể được tìm thấy trong động vật có vỏ như nghêu và sò Manila.

XEM THÊM: Thực phẩm bổ máu nào tốt cho phụ nữ ? – Giảm trụy tim, ung thư nhờ rau củ quả

6/ Nước hầm xương

Nước hầm xương rất giàu khoáng chất tăng cường miễn dịch và axit béo thiết yếu. Nó giúp cải thiện chức năng tổng thể của não. Như Colette Heimowitz, phó giám đốc truyền thông và giáo dục dinh dưỡng tại Atkins Nut Dưỡng, Inc. Cô nói với báo Bustle rằng ” Nó có chứa collagen, giúp giảm viêm”. Quan trọng nhất, nước hầm xương cũng chứa một loại axit amin gọi là glycine. Giúp thúc đẩy sự tỉnh táo của tinh thần, cải thiện trí nhớ và thậm chí có thể làm giảm căng thẳng.

7/ Trứng

“Các vitamin B có một số vai trò đối với sức khỏe não bộ, như làm chậm sự tiến triển của suy giảm tinh thần ở người già và giúp điều chỉnh tâm trạng và trí nhớ”, Ashley Wood nói. Ví dụ, nếu bạn thiếu folate và vitamin B12, bạn có khả năng cao là bị trầm cảm. Theo Wood, vitamin B12 cũng tham gia vào việc tổng hợp hóa chất trong não và điều chỉnh nồng độ glucose trong não. Điều này rất quan trọng vì glucose là nguồn năng lượng chính cho cơ thể và não của bạn. Bạn có thể nhận vitamin B bằng cách ăn trứng, gà tây, cá ngừ, đậu, ngũ cốc nguyên hạt, khoai tây, chuối và ớt.

***Lời khuyên từ bác sĩ

Điều quan trọng là phải chú ý đến những gì bạn đang ăn và nó ảnh hưởng đến cơ thể bạn như thế nào. Rất nhiều thứ bạn ăn có tác động đến não bộ của bạn. Tin vui là ” Hỗ trợ sức khỏe não bộ không bao giờ là quá muộn”, bác sĩ Li nói.