Tiếng Việt 
English 
日本語 
Các nhà khoa học thuộc Đại học Hoàng gia London (Anh) rút ra kết luận trên sau khi hệ thống lại 95 cuộc nghiên cứu về rau củ quả. Bên cạnh đó, cũng có hàng loạt các bài nghiên cứu khác đưa ra các lợi ích của rau củ. Dễ thấy nhất là việc sử dụng rau củ quả ăn kèm trong các khẩu phần ăn của bạn.
Nhóm nghiên cứu nhận thấy 5 khẩu phần rau củ quả mỗi ngày (1 khẩu phần là 80 gr). Nó sẽ giúp giảm nguy cơ mắc bệnh, song lợi ích lớn nhất là từ 10 khẩu phần (tương đương 800 gr). Vì vậy, hãy luôn luôn thêm vào các khẩu phần ăn của bạn. Dù ít hay nhiều thì cũng nên thêm vào để tăng cường sức khỏe, giảm nguy cơ gây bệnh hơn.
Cụ thể, ăn rau, trái cây 200 gr/ngày. Sẽ có tác dụng giảm 16% nguy cơ mắc bệnh tim, 18% nguy cơ bị đột quỵ. Và 4% nguy cơ ung thư. Ăn rau củ quả, trái cây càng thường xuyên thì tỷ lệ giảm ung thư, trụy tim càng tăng. Ngoài ra, việc tăng cường sức khỏe, giảm nguy cơ mắc bệnh, chống lại bệnh tật. Thì nó còn giúp da ta trở nên trẻ đẹp và sống lâu hơn.
Vậy đâu là rau của quả, trái cây mà bạn nên ăn để giảm ung thư, trụy tim ?
Những loại trái cây có hiệu quả cao nhất khi ăn là táo, lê, cam quýt, bưởi. Ngoài ra còn có các loại rau củ như cải bó xôi, bông cải xanh, bắp cải và súp lơ.
Không những giúp ta trở nên tươi trẻ, đẹp da, sống thọ hơn. Mà còn giúp ta ngăn ngừa các bệnh có hại cho sức khỏe, giảm tình trạng bệnh đang mắc phải. Và đặc biệt nhất vẫn là giảm ung thư, trụy tim giúp ta có thêm nhiều sức khỏe, cải thiện bản thân nhiều hơn.