Hiện nay gạo lứt đã trở thành thực phẩm quen thuộc, một thức ăn bổ dưỡng và có nhiều công dụng tốt đối với sức khỏe. Tuy nhiên,việc ăn gạo lứt giảm cân có hiệu quả như nào? Các bạn hãy cùng chúng tôi tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Vì sao ăn gạo lứt giúp giảm cân?

Gạo lứt vốn được xem là khắc tinh của mỡ bụng, là nguồn cung cấp tinh bột thần kì cho cơ thể những càng ăn thì lại càng thon thả.

Do chỉ được xay bỏ lớp vỏ trấu bên ngoài mà vẫn giữ được lớp cám lụa bên trong nên gạo lứt thường có màu nâu, cũng chính vì giữ được lớp cám lụa này mà gạo lứt có tới hơn 90% chất dinh dưỡng đặc biệt là các vitamin và nguyên tố vi lượng có trong mỗi hạt gạo và rất giàu chất xơ. Đặc biệt hàm lượng chất xơ có trong gạo lứt cao gấp 2 lần so với những loại gạo thông thường, khi ăn sẽ giúp cơ thể cảm giác no lâu, không còn cảm giác thèm ăn vặt.

Bên cạnh đó các chất dinh dưỡng vốn có của gạo lứt sẽ giúp cơ thể không bị kích động bởi cảm giác đói. Chúng cũng giúp cơ thể quản lý được trọng lượng cơ thể thông qua các cơ chế điều hòa lượng đường trong máu, giải độc ruột kết và việc chuyển hóa chất béo. Gạo lức cũng rất giàu magiê thiên nhiên có khả năng phòng chống hội chứng rối loạn trao đổi chất đồng thời cải thiện quá trình trao đổi chất.

Thực đơn giảm cân bằng gạo lứt:

– Ăn sáng:

Bạn có thể nấu gạo lứt thành cơm để ăn trong bữa sáng. Cách nấu cơm gạo lứt rất đơn giản tương tự như cách nấu cơm bằng gạo thường. Đối với bữa sáng bạn có thể ăn một bát cơm gạo lứt với muối mè và một ít rau xào. Vừa đáp bảo đủ chất dinh dưỡng cho một ngày mới vừa giúp bạn thanh lọc cơ thể.

– Ăn trưa:

+1-2 bát cơm gạo lứt

+ Rau củ thiên về nấu canh hoặc xào, luộc tùy vào ý thích của bản thân.

+ Tôm,tép hoặc cá nhỏ rang, chiên hoặc kho nhừ làm món ăn mặn dùng ăn kèm với cơm gạo lứt.

– Ăn tối:

+ 1 bát cơm gạo lứt ăn cùng muối mè

+ Canh cà rốt bí đỏ

+ Phở lứt xào rau củ trộn tương Tamari

– Ngoài ra sau những bữa ăn chính mà cảm thấy đói bạn có thể bổ sung thêm hoa quả tráng miệng như: táo, cam, dứa…đây đều là những loại quả có tác dụng giảm cân và làm đẹp da.

Bên cạnh chế độ ăn uống lành mạnh bằng gạo lứt bạn hãy kết hợp với các loại nước uống trong ngày như: trà gạo lứt, nước gạo lứt rang, nước trà xanh matcha…đều hỗ trợ giảm cân và rất tốt cho cơ thể.