• 900 gr măng tây tươi, cắt khúc 
• 12 lát  thịt xông khói, chưa nấu chín
• 1/2 muỗng đường nâu 
• 1/2 muỗng bơ
• 1 muỗng canh nước tương
• 1/2 muỗng cà phê muối 
• 1/2 muỗng tỏi băm
• 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu xay

Thực Hiện

Bước 1.  Làm nóng lò đến 400 độ.

Làm nóng lò nướng đến 400 độ.

Bước 2. Chia măng tây thành 12 bó (3-4 miếng 1 bó). Cuộn 1 miếng thịt xông khói quanh bó măng, bắt đầu nửa dưới của măng. Cố định miếng thịt với một cây tăm. Xếp cuộn măng tây vào trong một chảo nướng nông.

Bước 3. Cho đường nâu và các thành phần còn lại vào một cái chảo vừa; đun sôi hỗn hợp trên bằng chảo nóng với lửa vừa,  khuấy đều. Đổ hỗn hợp trên lên cuộn măng.

Bước 4. Nướng cho đến khi thịt có màu nâu cánh gián và măng hơi héo.

Bước 5. Lấy măng tây ra khỏi lò, cho lên đĩa và chan phần nước sốt lên phần măng và thưởng thức thôi!