Vỏ sầu riêng có ăn được không?

Giống như phần thịt và hạt của quả sầu riêng, vỏ sầu riêng hoàn toàn ăn được. Thậm chí mang nhiều công dụng tuyệt vời nếu người dùng biết cách sử dụng hợp lý.

Công dụng của vỏ sầu riêng:

Nguyên liệu cho món ăn

Có thể hầm canh cùng một vài loại thịt. Sẽ tạo ra món ăn dinh dưỡng cho cả nhà. Bên cạnh đó, khi tẩm bột chiên cũng có hương vị rất đặc biệt và thơm ngon.

Trị các chứng khó tiêu, đầy bụng và tiêu chảy

Còn là bài thuốc dân gian giúp chữa một số bệnh. Cụ thể, sau khi ăn sầu riêng xong thì rửa sạch phần vỏ. Sau đó sắc thành lát nhỏ rồi phơi khô. Để vỏ khô khi nấu với nước uống có thể chữa được các chứng như đầy hơi, khó tiêu, nặng bụng và tiêu chảy.

Bổ thận

Trong Đông y, loại vỏ chi chít gai này được sử dụng cùng với đậu đen, tang ký sinh, hà thủ ô, cốt toái bổ và vỏ quýt. Để tạo thành một bài thuốc. Chuẩn bị mỗi loại 12g đun với nước để uống, có tác dụng giúp thận dễ dàng loại bỏ độc tố, trị thận hư, giữ cho thận khỏe mạnh và tăng cường tuần hoàn máu.

Trị rong kinh

Với công thức vỏ sầu riêng đã thái nhỏ và phơi khô 12g, hoa sen 3 cái, củ sả 4g, cam thảo nướng 4g, trắc bá diệp 8g, rau má 12g, cỏ mực tươi 12g, ngải cứu 8g, nấu với nước để uống, chứng rong kinh không còn là nỗi ám ảnh với nhiều chị em phụ nữ.

XEM THÊM: Bất ngờ vì lợi ích từ các loại rau củ đắng, khó ăn – Giảm trụy tim, ung thư nhờ rau củ quả